02在革命战争年代,陕北的糜子、谷子养育了中国的革命。
03顾宝家一共五口人,就算多数是小孩子,一石糜子也不抵事。
04金川银川米粮川,糜子黄,山丹丹花开,黄河的水流富两岸,盼只盼那个吃饭不靠天。
05小米加步枪的战争奇迹虽然过去,但陕北悠久的历史,让陕北特有的糜子、谷子散发出悠远的清香。
06这里的村民纯朴善良,热情好客,主要以放牧为生,当然也会在峡谷内的平地上种些玉米糜子等作物。
07研究认为,在旱作农业生产中,延缓叶片衰老,对促进糜子籽粒充实,提高谷子产量和品质具有重要作用。
08烧饼出炉后,要用小米面或糜子面团饱蘸酥油在烧饼外层涂一遍,再摆到长长的铁制杈子上回炉,以微火重烤一遍。
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