03目的研究灵芝多糖肽（GLPP）的抗氧化作用及其机制。
04用硫代巴比妥酸法测定了翅碱蓬提取物的抗氧化作用.
05实验结果表明，杜仲茶提取物具有明显的体外抗氧化作用。
06维他命E具抗氧化作用，有助保护人体细胞免受游离基侵害。
07目的：探讨马齿苋水提液对衰老模型小鼠心肌线粒体的抗氧化作用。
08目的：研究灵芝多糖对力竭小鼠心肌、肝脏、骨骼肌抗氧化作用的影响。
09论文对茜草中的主要活性成分进行了逆流色谱分离及其抗氧化作用研究。
10结论：芝麻素散剂具有抗应激和抗氧化作用，但没有延长果蝇寿命的作用。
11蜜蜡是一种具有消炎和抗氧化作用的润滑镇静剂，它可以使皮肤柔软更具有弹性。
12玉米的麸皮含有丰富的抗氧化作用的阿魏酸，这些有效的化合物能保护心脏和维护视觉。
13结论茅台酒可致脂肪肝但不引起明显的肝纤维化及肝硬化，有增加肝脏的脂质抗氧化作用。
14发现了其中一个衍生物对醛糖还原酶的抑制强于先导化合物一个数量级，但无抗氧化作用。
15以过氧化值及酸价为指标,评价了以二氯甲烷为溶剂的生姜等六种常用香辛料提取物的抗氧化作用.
16大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。
17绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
18结果表明：益智仁水提取物可显著改善脑老化小鼠的学习记忆能力，其作用机制可能与益智仁的抗氧化作用有关。
19结论灵五颗粒对ANIT所致小鼠黄疸型肝损伤具有保护作用，退黄降酶效果明显，其作用机制可能与抗氧化作用有关。
20结论羟乙基葛根素可改善星形胶质细胞的神经营养功能、抑制星形胶质细胞凋亡，其机制可能与其抗氧化作用有关。
21姜辣素和二苯基庚烷是生姜中具有防腐、抗氧化作用的物质，对动物油、植物油、肉制品、蔬菜等具有防腐保鲜作用。
22实验结果表明，超声波法可以提高山苍子油的得率，此外山苍子粗油具有较好的抗氧化作用，可以有效的清除羟自由基、超氧自由基。
23近年来，对土茯苓化学成分及其药理作用的研究报道较多，但研究土茯苓中对酪氨酸酶有抑制活性的化合物及其抗氧化作用的报道未见。
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