26对这些方法应用于蚕蛹酶解蛋白制备血管紧张素转换酶抑制肽的QSAR研究中的可能性进行分析。
27大豆胰蛋白酶抑制剂的钝化方法有物理、化学、生物还原、酶解、发酵以及天然化合物络合法等。
28将经发酵制得的啤酒清酒与芦荟酶解液按一定比例勾兑，经超滤处理后制成一种新型保健生啤酒。
29以功能性大豆多肽饮料的研制为目标，探讨了以豆饼为原料酶解制备大豆多肽过程中的酶解条件。
30以薏米为主要原料，经磨浆、酶解、过滤、调配等一系列工艺，制成清亮、无沉淀的薏米保健饮料。
31用黑曲霉制得了含有褐藻酸酶的复合酶酶解海带汁，再通过调配研制出了富含褐藻酸寡糖的海带饮料。
32为去除鳕鱼碎肉酶解液的腥苦味,分别比较了粉末活性炭吸附、酵母发酵和环状糊精包埋法的脱腥脱苦效果。
33结果表明，在酶解液和培养基中加入聚乙烯吡咯烷酮对提高原生质体产量、活力和分裂能力具有显著的效果。
34第二，改变普遍采用的粗线期染色体制备的传统方法，尝试用酶解滴片法制备了水稻减数分裂染色体，获得了成功。
35通过在冬果梨汁中添加果胶酶、淀粉酶和糖化酶进行酶解处理，解决了梨汁中果胶不利于发酵和原料利用率低的问题。
36采用本方法发明种植万寿果供提取纯天然植物蛋白酶，风味系列食品及其根茎叶做垃圾用植物酶解杀菌的添加酶制剂的特别用途。
37纸浆滤水性能的改善可认为是由于纤维表面的部分不定形纤维素和半纤维素的酶解溶出，使纤维表面的水化程度降低、部分细小组分去除。
38研究了以籼米为基质的脂肪替代品加工过程中的酶水解工艺，采用响应面分析法得到了最佳酶解工艺条件，并对不同干燥工艺进行了比较。
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