01如今在喝擂茶的同时，桌子上还要加上好些食品，像油炸黄豆、花生、包壳、粑粑、罐菜、糕点等，这些东西统称为“压桌”。
02‘八’是四荤四素八碟压桌菜,四荤是卤鸡、片肉、焖子、腱子,四素是洋粉、黄瓜干、海蜇和莲菜,附带着红白酒和公筷公勺上桌。
031 ‘八’是四荤四素八碟压桌菜,四荤是卤鸡、片肉、焖子、腱子,四素是洋粉、黄瓜干、海蜇和莲菜,附带着红白酒和公筷公勺上桌。
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