04腐竹片用清水浸泡至微软，取出切半，沥乾水分备用。
05不仅如此，与它同类的豆腐干、腐竹也广受大家欢迎。
06利用密切值法对市区1999一2003年腐竹监督监测情况进行综合评价。
07杏鲍菇、莴笋、南瓜、芋头、藕片，冬瓜、芋丝、黑木耳、腐竹。
08结果表明，脂肪比例升高，腐竹抗拉强度、延伸率和透水率都下降；
09将腐竹废水进行回收利用，经蛋白酶酶解、分离、提纯制得大豆多肽。
10我们正在进行的，是第一阶段，为白湾最有名的产品，腐竹，打开销路。
11咖哩叻沙的配料分为多种，如烫茄子、腐竹、及长豆等一系列的开胃食物。
12我喜欢吃芹菜腐竹，方喜欢吃小鸡炖蘑菇。我们两个人一般要做3个或者4个菜。
13磷酸酸化条件下对腐竹样品进行蒸馏，采用乙酰丙酮分光光度法测定甲醛残留量。
14此外,还应多食些清淡健脾的粥,如薏米粥、芡实粥、白果腐竹粥、小麦粥、淮山粥等。
15除怀旧菜式外,堂屋的其他菜品也广受顾客好评,比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。
16采用建立的方法测定了黄豆、豆芽、蚕豆、腐竹、豆腐、豆浆、豆奶粉、奶粉等样品中大豆异黄酮含量，测定结果令人满意。
17豆渣是豆腐、腐竹、豆奶等大豆制品加工中的主要副产物，富含膳食纤维、蛋白质、钙等营养元素，是一种新型保健食品资源。
18本文综述了原料、加工过程（大豆浸泡、豆浆制备、加热保温揭竹）和添加剂等方面对腐竹生产的影响，并提出了提高腐竹产品质量和产率的对策。
19这次去吃的潮庭牛肉火锅就在家附近,套餐有牛肉,牛丸,牛杂,腐竹,青菜,非常丰富,最喜欢里边的鲜切牛肉和腐竹,牛肉新鲜,腐竹有韧劲,牛杂不是太喜欢。
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