02后来,外婆家多了一只带笼屉的大钢精锅,那是用铜暖炉换的。
03刘相爷吩咐从人把这破衣上笼屉蒸了,再用火烤干,虱子虮子已无。
04于是踹开火头军的灶房,在笼屉上拿了几个馒头,风一般的跑出军营。
05建议米饭的做法:先用很多水煮,米快要开花时,捞出来,再放到笼屉里蒸熟。
06蒸笼框架的每层隔栅上都安装有隔热帘,是为了防止笼屉打开时,笼内的蒸汽从开口处外泄。
07先是把胆矾放在锅底加热,在上面盖了一个笼屉,在笼屉上开了个口子,插了根弯曲的竹管通到旁边的瓷盆里。
08每当他看到民工们拖着疲乏的身子,满脸泥水地走到笼屉前,抓起菜团狼吞虎咽般的情景,心中便一阵阵痛楚。
09每蒸几分钟,老师傅就取出经卷,用针或镊子慢慢地将其表层松软的部分一点点挑开,直到挑不动了,再放入笼屉蒸。
10他们面前的桌子上放着一碗汤和一笼屉窝头,两人正狼吞虎咽的吃的正香,看样子像是两个扛大包干体力活的主。
11这间包子铺做的包子好吃那是有名的,店里的伙计正拿着一个个巨大的笼屉摆在店前的桌子上,不时地有热气从里面挥发而出,越来越多,周围仿佛飘飘欲仙。
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