03以荠菜搅入肉圆，让荠菜吸收油脂，增菜味又去肥腻。
04意味着好彩头;鱼圆、菜圆、肉圆就是所谓的“三元”,表示合府团圆。
05每当我咬下内馅扎实、饱满的肉圆时，脸上总是不忘露出满意的笑容。
06万华区“苏家肉圆油粿”老板表示,毒淀粉事件发生后,生意掉了三分之二。
07女人们在车厢过道里推推攘攘，把面包、肉圆、奶酪、烟熏鱼和土豆饼伸到我鼻子底下。
08在一个大碗里，倒入肉糜，奶酪，洋葱，大蒜，面包粉，橄榄，奥莉伽奴和盐胡椒。拌匀后，做成24个肉圆。
09澎湖的海鲜应有尽有;马公市的小吃如文康市场内的鱼羹、仁爱路上的排骨面、排骨汤和清蒸肉圆等也很美味。
10蚵仔面线、肉圆、碗粿、烧仙草、芋头冰、蚵仔煎等地道台湾小吃引得成都人垂涎三尺,纷纷围拢在摊点面前购买。
11扬州狮子头最早的做法是,将生大肉圆经热油锅先炸至金黄色后再加菜心红烧;后来又用生肉圆直接入砂锅与菜心炖煮,称清炖狮子头。
12来台北逛夜市就是要“吃”,CNNGO点名师大夜市的生煎包、刈包、肉圆,而代表士林夜市的美食则是蚵仔面线、大肠包小肠、葱油饼、豆花。
13桃三娘正在炸肉圆子,就是剁碎成酱的半肥瘦肉加香蕈、荸荠一起调好味道,然后捏出的圆子再油炸作金黄色,见我走来的模样,便笑问:“怎么?”。
14烧一般可做干烧鲤鱼、烧素肉圆等,扒一般可做红扒鸡、扒豆腐等,焖一般可做红焖肘子、焖豆腐、黄焖鸡块等,炖可做清炖鱼,还可做香鸡、大虾等。
15低廉;而虾仁饭、虾仁肉圆、台南担仔面这些地方小吃,都要用火烧虾才算正宗,担仔面的虾还要留个虾尾壳,如同签完名还要盖上印章,才代表正字标记。
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