03早先的苙和粽子的内馅明显不同,苙是不放馅的,香味纯朴,仅是米饭和蒌叶的芳香,后来为了味更美,苙才加进了各种肉馅等。
04人们把槟榔切成薄片,和其他东西混合在一起,通常包括熟石灰、小豆蔻、椰子和藏红花片,用蒌叶包着,看起来像糖块一样,其中可能包含烟草成分。
05做苙,即用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳,再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟。
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