01还说“胡蒜,味久不变,可以资生,可以致远,携之旅途,则炎风瘴雨不能加”。
02大蒜古称胡蒜,原为野生植物,公元前3000年古埃及人首先栽培,汉朝时,张骞出使西域将蒜带回中国。
03广东省中医院肝病科主任池晓玲介绍,大蒜,又名蒜头、大蒜头、独头蒜、胡蒜、荤菜等,是百合科植物大蒜的鳞茎。
04也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹,胡蒜除邪治虫毒;山丹方剂治颠狂,榴花悬门避黄巢,石榴花正是这个季节的花卉,也有治病的功能。
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