14其含有天然的高岭土和麦芽，能有效去除角质、黑头。
15啤酒中的锌离子来源于麦芽、大米、酿造用水、酒花。
16结晶糖膏用常规有分离设备分成麦芽糖醇晶体和母液。
172 把鸡肉摊平固定，扫上麦芽糖，在通风处吊乾两小时。
18二氧化碳失重试验测出麦芽糊精可发酵糖的含量为10.65%。
19这款威士忌据说是第一个酸麦芽波本威士忌,它叫什么名字?
20简述了麦芽糊精的性状、功能性以及在食品工业中的应用。
21酿造过程中，当酶已经把淀粉转化为麦芽糖之后加入酒花。
22经过分析研究，设计了两套着色特种麦芽的生产工艺流程。
23泉水、麦芽、啤酒花和酵母是啤酒酿制过程中的主要成分。
24产孢量以在蔗糖为碳源的培养基上最高，麦芽糖和甘油次之；
25可以从现成买来的带酒花的麦芽提取液制得令人满意的啤酒。
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