043克,熟火腿末50克,蒜10克,料酒30克,胡椒面0。
08倒入一勺料酒和一少许盐，炒至香菇和圣女果松软。
09将瘦嫩牛肉自横断面切成丝,用酱油,料酒,水淀粉浆匀。
10材料：白菜，干辣椒，一个柠檬，生姜，大蒜，料酒，盐。
11纤维素、半纤维素可用来生产燃料酒精,而木质素往往被废弃.
12煮开后捞去场面上的浮沫,改用小火煮,加入些许料酒一起煮。
13放入碗中倒入料酒，老抽和淀粉搅拌均匀后，放在一旁腌制；
14加入盐、鸡精、白胡椒和料酒调味,再放青红尖,炒匀即可出锅。
15 银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤150毫升,盐、味精、料酒适量,炖服。
16净鸡，去壳栗子，蚝油，酱油，葱，姜，料酒，白糖，味精等。
17加入盐、鸡精、白胡椒和料酒调味,再放青红尖椒,炒匀即可出锅。
18鸡里脊去筋制茸，加蛋清，三套汤，湿淀粉，精盐，料酒调成鸡汁；
19糯米等粮食酿制成的料酒。在烹制菜肴过程中起去腥，增香的作用。
20准备汁料，水，淀粉一点点，料酒，盐，糖，鸡精，辣椒酱调好备用。
21放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味。
22制作方法:将甲鱼和鸡一烫,洗净.放入碗内,加盐、葱、姜、料酒,上笼蒸熟即成。
23笋要剥掉笋衣,略洗下顺着纹路切成笋丝;里脊肉切薄片加料酒、盐与淀粉拌匀。
24花椒，大蒜，桂皮，料酒，鸡精，蒜蓉酱，蒜蓉，杏仁，腰果，菜瓜，橄榄油，粉丝。
25鲜桃200克，鸡蛋4个，精盐5克，料酒15克，化猪油适量，红樱桃（可用罐头的代替）数粒。
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