26因为是腊肉,略显黄色,拈起对着光看,晶莹剔透,色香味俱佳,直叫人垂涎欲滴。
27切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
28街边小酒馆的门梁上挂满了腊肉、腊肠吊着游人的胃口,小客栈的旗晃在市井里招摇。
293 通常的节日食谱,有腊肉辣椒骨之类的传统菜肴,也有杀鸡宰鸭宰鹅的,俗称“吃三黑”。
30过年时户户都杀一头猪,吃不完,就割成肉吊吊子,经过薰腌制成腊肉,挂起来平时吃。
31盛肉酱的豆在北、盛菹的豆在南,豚俎在两豆之东,鱼俎又在其东,腊肉单独放在俎豆之北。
32首推独具特色的麻辣鸡、马头羊、小米排骨、老腊肉,小吃则有手工精制的豆汤面、素三鲜。
33前厅,林青榕鸴把烤好的腊肉和做好的乳饼摆放在石桌上,冲起床的毕琥喊道:“洗脸,吃饭了。
34张萍狠狠心,从罐子里摸出四个鸡蛋,又去隔壁陈建国他三叔家淘换了一条腊肉,准备开始做饭。
35大爷,您看看,钱我是没有,可这筐里头又是点心,又是腊肉,还有二两给主家买的大烟膏,您要不要?
36我们这里专门做凤凰镇的特色菜,有酸汤鱼、老腊肉、血粑鸭、桐叶粑、社饭锅巴、米豆腐……
37不想吃饭的时候,外婆会把腊肉切几片,摆在小碟上,再点一点豆豉、剁辣椒,放到鼎锅里蒸一会。
38玉米饼是由玉米晒干直到酥脆,然后加入腊肉,碎的生菜,西红柿,沙拉,酸奶和奶酪制成的。
39无论配菜是干豆角、腌萝卜,还是新鲜的莴笋、蒜苗,腊肉的清香都会在宴席上,令人胃口大开。
40火塘中随时都燃放着一堆柴火,上方悬挂着一炕熏黑的腊肉,就有昏黄的腊肉香味在屋子里浸着。
41老文一年要宰杀三四头自家养的大肥猪,他家储藏室屋梁上,现在还挂着好几十块金灿灿的腊肉。
42当天下午,台湾三立电视摄制组正将凤凰特色菜“血粑鸭”“腊肉”“社饭”的制作过程拍摄下来。
43阿诏给临走的林青榕鸴好多乳饼、腊肉,她说:“你的毕琥很喜欢吃乳饼,而那个奚泥好像挺爱吃腊肉。
44为了感谢人民解放军的恩情,磨坝村上族社一位藏族老阿妈,特意给解放军送来了自家的腊肉和洋芋。
45食品的短缺把中国推向了饥馑的边缘,所以程先生心疼她,邀请她共进一顿朴素的饭食:米饭和腊肉。
46进入秋冬季节,河源、梅州、惠州等地的客家人都有赶制和晾晒腊肠、腊肉、腊鸭、腊鸡等腊味的风俗。
47昨日,市民张女士拨打本报96677新闻热线报料,称一中年妇女,在花溪上山捡柴准备熏腊肉,不慎在山上猝死。
48每年到了腊月,家家户户就开始做过年的准备了,有的杀猪晒腊肉、腊肠,有的晒红薯干,炒瓜子、花生。
49殊不知孔夫子虽然让瓮牖绳枢之子得到了求学机会,还是要求门生缴纳几条腊肉的学杂费,并不允许随便蹭课。
50母亲总会告诉我今年又打了多少黄豆,收了到少包谷,养的猪有多重了,过年时会给我捎豆腐,带腊肉等等。
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