01建国后，学界把该常见蔬菜—水果作物定名为豆薯。
02一些学生在香脆甜美的墨西哥树根豆薯片儿上挤柠檬汁.
03蔬菜水果作物豆薯（西南称地瓜）原产美洲，最早由秘鲁印第安人驯化、栽培。
04结果表明，豆薯种子在室温开放贮藏12个月的发芽率降至50%，24个月后发芽力完全丧失。
05处理的最佳办法似乎是把它的别名之一地瓜提升为正式名称，把豆薯降为别名、曾用名和专业术语名。
06在各种蔬菜中,以豆薯类、菌类和深绿叶菜蛋白质含量较高,如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、马铃薯、甘薯、金针菇、苋菜等。
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